tirsdag 24. april 2012

Verdens beste bolleoppskrift!

Som blei til kanelsnurra i dag:) Kjempe enkel og tar lita tid!
Har funne oppskrifta på nett, men husker dessverre ikkje kor:/

Oppskrift til ca 40 bolla;
1 liter melk
300 gram smør
250 gram melis
1,5 kg hvetemel
1 ts kardemomme
100 gram gjær

Smelt smør i en panne, bland inn melk og melis. Varmes opp til 37 grader.
Bland det tørre og våte, og elt deigen til smidig.
Bak ut deigen med en gang. Etterheves i 1 time. Steikes på 250 grader i 7-10 minutt. La hvile på rist.